La alimentación era muy importante para la gente de Mesopotamia y Egipto. Debido a que el clima en estas regiones era muy caluroso, la gente necesitaba comer muchos alimentos para mantenerse hidratada. La mayoría de la gente de Mesopotamia y Egipto comía cereales, carne y pescado. También bebían mucha agua. La gente de Egipto también comía melones, uvas y otras frutas. Los egipcios también bebían vino. Algunas de las comidas típicas de Mesopotamia y Egipto eran:
Cuscús: Este plato se hacía con trigo cocido y carne de cordero o de vaca.
Tabbouleh: Este plato se hacía con trigo, tomates, cebollas, perejil y limón.
Falafel: Este plato se hacía con garbanzos cocidos, cebolla, ajo, perejil y especias. Se servía con pan pita.
Kofta: Kofta eran bolas de carne picada (de cordero o de vaca) cocidas en una salsa hecha con tomate, cebolla, ajo y especias. Se servía con arroz o pan pita.
Baklava: Baklava era un postre hecho con hojas de Filo rellenas de nueces y dulce de leche o miel.
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