¿Qué tipo de alimentos se comían en Mesopotamia y Egipto

La dieta en Mesopotamia y Egipto era principalmente a base de cereales, legumbres y verduras. En Mesopotamia, el trigo era el cereal más cultivado y se usaba para hacer pan, pasta, galletas y otros alimentos. La cebada también era un cereal importante, especialmente para la elaboración de cerveza. Otros cereales que se cultivaban en Mesopotamia eran el arroz, el mijo y la avena. Las legumbres más consumidas eran los garbanzos, las lentejas y los frijoles. También se comían muchas verduras, tales como calabazas, cebollas, ajos, pepinos, lechugas y coles. En Egipto, la dieta era similar a la de Mesopotamia, con cereales, legumbres y verduras siendo los principales alimentos. El trigo y la cebada eran los cereales más cultivados y se utilizaban para hacer panes y cervezas. También se cultivaba mucho arroz en Egipto, que era un alimento básico de la dieta. Las legumbres más populares eran los garbanzos, las lentejas y los frijoles. Las verduras que se comían con frecuencia eran las calabazas, las cebollas, los ajos, los pepinos, las lechugas y las coles.