¿A qué hora empieza el curso de manejo de alimentos secretaría de salud

¿A qué hora empieza el curso de manejo de alimentos secretaría de salud?

El curso de manejo de alimentos de la Secretaría de Salud se iniciará el próximo lunes a las 9:00 am. Este curso está diseñado para enseñar a los participantes cómo manipular y preparar los alimentos de manera segura. El objetivo del curso es reducir el número de casos de enfermedades transmitidas por alimentos, así como también mejorar la calidad y seguridad de los alimentos que se sirven en restaurantes y otros establecimientos de comida.

Este curso consta de tres módulos, cada uno de ellos se realizará en un día diferente. El primer módulo se centrará en la higiene y manipulación de los alimentos. Los participantes aprenderán sobre las normas básicas de higiene que se deben seguir al manipular y preparar los alimentos. También se les enseñará cómo limpiar y desinfectar correctamente los utensilios y superficies que entran en contacto con los alimentos.

El segundo módulo se enfocará en la prevención de la contaminación cruzada. Los participantes aprenderán sobre las diversas formas en que los alimentos pueden contaminarse durante el proceso de preparación. Se les enseñará cómo evitar la contaminación cruzada utilizando las medidas adecuadas de higiene y manipulación.

El tercer módulo tratará sobre el almacenamiento y conservación adecuados de los alimentos. Los participantes aprenderán sobre los factores que afectan el deterioro y la contaminación de los alimentos. También se les enseñará cómo almacenar y conservar los alimentos para mantener su calidad y frescura por más tiempo.