La publicidad es una de las principales causas de que la gente no pueda llevar una dieta sana y equilibrada. Los anuncios de comida rápida y bebidas azucaradas son omnipresentes, y a menudo se dirigen a niños y adolescentes. Esto crea un ambiente en el que es difícil evitar el consumo de alimentos poco saludables.
Sin embargo, no todo está perdido. Aún podemos desarrollar una dieta sana y equilibrada a pesar de la publicidad. Para hacerlo, debemos estar conscientes de los trucos que utilizan los anunciantes para hacernos comer más y más. Al conocer estas tácticas, podremos evitar caer en ellas.
Una de las cosas que debemos tener en cuenta es el contexto en el que se presentan los alimentos. Los anunciantes suelen mostrar los alimentos en un contexto positivo, como si fueran parte de una fiesta o un momento de relax. Esto nos hace sentir que comer esos alimentos es algo agradable y divertido, cuando en realidad no lo es.
Otro truco que utilizan los anunciantes es el llamado «efecto halo». Se trata de mostrar a una persona comiendo un alimento poco saludable, pero acompañado de otros elementos que lo hacen parecer más saludable. Por ejemplo, si vemos a alguien comiendo pizza acompañada de verduras, tenderemos a pensar que la pizza es más saludable de lo que realmente es.
También debemos tener en cuenta el uso excesivo de imágenes apetitosas. Los anunciantes saben que si nos muestran una imagen atractiva de un alimento, tendremos más ganas de comerlo. Por eso, muchas veces vemos imágenes de comida que no se corresponden con la realidad. Los alimentos suelen verse más grandes, más crujientes o más coloridos de lo que realmente son.
Para contrarrestar todos estos trucos, debemos estar conscientes de ellos y ser capaces de identificarlos. También debemos planificar nuestras comidas con anticipación, para evitar caer en la tentación de comprar comida rápida o preparar platos poco saludables. Con un poco de planning y determinación, podremos llevar una dieta sana y equilibrada a pesar de la publicidad.
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