¿Cómo podemos evitar que se formen grumos al mezclar los ingredientes

Hay muchas maneras de evitar que se formen grumos al mezclar los ingredientes. La primera y más obvia es asegurarse de que todos los ingredientes estén completamente secos antes de mezclarlos. Si los ingredientes están húmedos o si la mezcla está expuesta a la humedad, es muy probable que se formen grumos. Otra forma de evitar que se formen grumos es mezclar los ingredientes en etapas. Por ejemplo, si estás mezclando harina y agua, primero mezcla la harina con un poco de agua para formar una pasta, luego añade el resto del agua poco a poco hasta que la mezcla esté completamente homogénea. También puedes evitar que se formen grumos al calentar la mezcla, ya que el calor suele disolver los grumos.