Muchos eventos requieren contratar un servicio de alimentación, ya que no todos los asistentes tienen tiempo o ganas de preparar comidas para llevar. Sin embargo, el costo de este servicio puede ser muy elevado, especialmente si se trata de un evento grande. Afortunadamente, hay varias formas de ahorrar dinero en el servicio de alimentación del evento.
La primera forma de ahorrar dinero es contratar a un proveedor que ofrezca un descuento por el número de asistentes. Muchos proveedores ofrecen descuentos del 10% o más para eventos con 100 o más invitados. Otro truco es buscar un proveedor que tenga un paquete económico para eventos pequeños. Estos paquetes a menudo incluyen comidas simples y bebidas, y pueden ser mucho más baratos que los paquetes completos.
Otra forma de ahorrar dinero es reducir el número de platos que se sirven. Si el evento tiene lugar durante el día, es posible que no sea necesario servir comidas calientes. En cambio, se pueden servir ensaladas y sandwiches fríos. También se puede reducir el número de bebidas que se sirven, especialmente si el evento es para adultos. En lugar de servir alcohol, se puede servir solo agua y jugos.
Finalmente, es importante planificar con anticipación cuánto se va a gastar en el servicio de alimentación. Esto ayudará a evitar cualquier sorpresa desagradable en la factura final. Se recomienda hacer un presupuesto detallado y solicitar presupuestos de varios proveedores antes de decidirse por uno en particular.
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