Los alimentos artesanales son productos que se hacen a mano o en pequeñas cantidades, utilizando métodos tradicionales. Se pueden encontrar en tiendas especializadas, mercados y ferias. Los alimentos artesanales suelen ser más caros que los productos industriales, ya que se producen en pequeña escala y con ingredientes de alta calidad. Sin embargo, muchas personas consideran que valen la pena el precio, ya que su sabor y textura suelen ser superiores.
Aunque cada vez más gente está interesada en comprar y probar productos artesanales, todavía hay mucha confusion sobre lo que realmente significa este término. Aquí te presentamos algunos tips para identificar los alimentos artesanales:
-Busca productos etiquetados como ‘artesanales’ o ‘hechos a mano’. Esto suele ser un buen indicio de que se trata de un producto artesanal.
-Investiga dónde se venden los productos. Los alimentos artesanales suelen venderse en tiendas especializadas, mercados o ferias, en lugar de grandes superficies.
-Pregunta al vendedor. No tengas vergüenza de preguntarle al vendedor si un producto es artesanal o no. Ellos estarán encantados de hablarte sobre sus productos y contarte más sobre ellos.
-Fíjate en el precio. Los alimentos artesanales tienden a ser un poco más caros que los productos industriales, ya que se producen en pequeña escala y con ingredientes de alta calidad.
-Examina el aspecto del producto. Los alimentos artesanales suelen tener un aspecto más natural y ‘desigual’ que los productos industriales, ya que no se han sometido a los mismos procesos de fabricación.
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