Desde los inicios de la extrusión, se han realizado grandes avances tecnológicos que han permitido a la industria alimentaria ofrecer productos más variados y de mejor calidad. Aunque el proceso en sí mismo es bastante sencillo, existen diferentes modelos o tamaños de extrusoras de alimentos que se adaptan mejor a las necesidades de cada empresa. En este artículo, vamos a echar un vistazo a algunos de los principales tipos de extrusoras de alimentos disponibles en el mercado.
La primera categoría de extrusoras de alimentos que vamos a considerar son las llamadas «extrusoras continuas». Como su nombre indica, estos equipos funcionan de forma continua, lo que significa que pueden producir grandes cantidades de producto en un corto periodo de tiempo. Esto los hace ideales para las empresas que necesitan producir grandes volúmenes de producto, ya que pueden trabajar durante largas jornadas sin interrupción. Sin embargo, debido a su diseño, estas máquinas son generalmente más costosas que las «extrusoras discontinuas».
Las «extrusoras discontinuas», por otro lado, son máquinas que se detienen y se encienden según sea necesario. Esto significa que no pueden funcionar durante largos periodos de tiempo, pero son mucho más económicas. Estas máquinas son ideales para aquellas empresas que no necesitan producir grandes volúmenes de producto, ya que pueden ser utilizadas sólo cuando es necesario.
Otro factor importante a considerar al elegir una extrusora de alimentos es el tamaño del equipo. Las extrusoras de alimentos se fabrican en una variedad de tamaños, desde pequeñas máquinas portátiles hasta enormes instalaciones industriales. El tamaño adecuado para su negocio dependerá del tipo y la cantidad de producto que planea producir. Si planea producir grandes cantidades de producto, es probable que necesite una máquina más grande y más costosa. Por otro lado, si planea producir pequeñas cantidades de producto o si su espacio es limitado, es posible que desee considerar una máquina más pequeña y menos costosa.
Una vez que haya decidido el tipo y el tamaño de la extrusora de alimentos que mejor se adapte a sus necesidades, es importante hablar con un representante de la empresa para obtener más información sobre las opciones disponibles. Algunas compañías ofrecen paquetes completos que incluyen todo lo necesario para configurar y operar su propia extrusora de alimentos, mientras que otras ofrecen sólo las máquinas. Independientemente de lo que elija, asegúrese de tomar el tiempo necesario para investigar todas sus opciones antes de tomar una decisión final.
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