La comida chatarra es una de las principales causas de obesidad en el mundo. Según un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 35% de los adultos y el 41% de los niños menores de 5 años en todo el mundo son obesos o tienen sobrepeso. La OMS también señala que la obesidad es la quinta causa principal de muerte en todo el mundo y que cada año mueren 2,8 millones de personas a causa de ella.
Los alimentos chatarra son aquellos que son altos en grasas saturadas, azúcares y calorías, pero bajos en nutrientes esenciales. Estos alimentos no sólo son perjudiciales para la salud, sino que también pueden conducir al aumento de peso. Algunos ejemplos de alimentos chatarra incluyen:
-Papas fritas
-Doritos
-Chips
-Galletas
-Golosinas
-Bebidas azucaradas
-Jugos embotellados
-Comida rápida
Hay muchas razones por las que debemos evitar los alimentos chatarra. En primer lugar, estos alimentos son extremadamente altos en calorías y grasas saturadas, lo que puede conducir a problemas de peso y obesidad. En segundo lugar, estos alimentos son muy bajos en nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y fibra. Esto significa que no sólo son poco saludables, sino que también pueden conducir a deficiencias nutricionales. En tercer lugar, los alimentos chatarra tienden a ser muy altos en azúcares, lo que puede conducir a problemas de salud tales como caries dental, diabetes tipo 2 y obesidad. Y por último, pero no menos importante, los alimentos chatarra son generalmente muy adictivos y pueden ser muy difíciles de resistir.
Si usted está tratando de perder peso o simplemente mantenerse saludable, entonces evitar los alimentos chatarra es una necesidad absoluta. Aquí hay 10 consejos para ayudarle a evitar los alimentos chatarra:
1. Elija frutas y verduras frescas en lugar de alimentos procesados.
2. Elija proteínas magras y bajas en grasa en lugar de carnes rojas o frituras.
3. Elija productos lácteos bajos en grasa o sin lactosa.
4. Elija cereales integrales en lugar de cereales refinados.
5. Busque opciones bajas en azúcar para postres y bebidas azucaradas.
6. Limite la cantidad de comida rápida y comidas preparadas que consume.
7. Evite los dulces y otros alimentos altamente edulcorados.
8. Cuide su ingesta diaria de calorías y grasas saturadas.
9. Aumente su ingesta diaria de fibra mediante el consumo de frutas, verduras y cereales integrales.
10. Haga ejercicio regularmente para mantenerse activo y quemar calorías extras.
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