¿Por qué es importante leer las etiquetas de los alimentos?
Muchas personas no leen las etiquetas de los alimentos antes de comprarlos o consumirlos, pero esto es un error. Las etiquetas de los alimentos nos proporcionan información muy importante sobre el producto, como su contenido nutricional, ingredientes y fecha de caducidad.
La información nutricional nos ayuda a comprender cuántas calorías y nutrientes (como proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) contiene un producto. Esta información es especialmente importante para las personas que tienen que controlar su ingesta de calorías o que necesitan consumir más o menos de ciertos nutrientes por motivos de salud.
Los ingredientes nos indican qué componentes hay en un producto y en qué cantidad. Es importante leer los ingredientes para comprobar si el producto contiene algún ingrediente que podría ser nocivo para la salud o que podría causarle alergias. También puede haber ingredientes que no nos gusten o que no queramos consumir por motivos religiosos o personales.
La fecha de caducidad nos dice cuándo un producto ha dejado de ser seguro para el consumo. Consumir un producto caducado puede ser peligroso para la salud, así que siempre hay que asegurarse de que los alimentos están dentro de su fecha de caducidad antes de consumirlos.
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