Seguro que has oído hablar del plato del buen comer y de cómo se supone que debemos llenarlo para tener una dieta balanceada. Pero ¿sabes cuánto de cada alimento se supone que debemos comer? Aquí te lo explicamos.
El plato del buen comer se divide en cuatro secciones: frutas y verduras, granos enteros, proteínas magras y lácteos bajos en grasa. Cada una de estas secciones representa un grupo de alimentos que son ricos en nutrientes esenciales y deben formar parte de una dieta saludable.
Las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibra. Debes intentar comer al menos cinco porciones de frutas y verduras al día. Esto equivale a aproximadamente una taza de fruta fresca o una mitad de taza de verduras cocidas.
Los granos enteros son ricos en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Se recomienda comer al menos seis porciones de granos al día. Esto equivale a aproximadamente una rebanada de pan, media taza de arroz cocido o un cuarto de taza de pasta cocida.
Las proteínas magras son ricas en nutrientes esenciales, como el hierro, la vitamina B12 y el zinc. Se recomienda comer al menos dos porciones de proteína magra al día. Esto equivale a aproximadamente 3 onzas (85 gramos) de carne magra, 1 huevo o ¼ taza (60 ml) de frijoles cocidos.
Los lácteos bajos en grasa son ricos en calcio, vitamina D y proteína. Se recomienda comer cuatro porciones de lácteos bajos en grasa al día. Esto equivale a aproximadamente 1 taza (250 ml) de leche descremada o yogur con bajo contenido de grasa, 1 onza (28 gramos) de queso bajo en grasa o ½ taza (120 ml) de leche evaporada descremada.
Para mantener una dieta balanceada, es importante incluir alimentos de todos los grupos del plato del buen comer en tu dieta diaria. Si comes una variedad de alimentos saludables y haces ejercicio regularmente, estarás más saludable y tendrás más energía.
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