Desde hace ya algunos años, se viene hablando de la importancia de llevar una dieta saludable. Y es que los expertos en nutrición insisten en que la alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud, tanto a corto como a largo plazo. Sin embargo, parece ser que todavía no hemos interiorizado del todo esta idea, ya que seguimos consumiendo grandes cantidades de alimentos poco saludables. Y lo peor de todo es que estamos inculcando este hábito a nuestros hijos, que son los que más sufren las consecuencias de una mala alimentación.
Según datos del Ministerio de Sanidad, el 33% de los niños españoles de entre 6 y 9 años tiene sobrepeso, mientras que el 11% presenta obesidad. Estas cifras son alarmantes, ya que el sobrepeso y la obesidad infantiles son factores de riesgo para el desarrollo de diversas enfermedades crónicas, como la diabetes o las enfermedades cardiovasculars.
Por tanto, fomentar el consumo de alimentos saludables entre los niños es una tarea que debemos emprender desde ya. Pero ¿cómo podemos lograrlo? A continuación te damos algunos consejos:
1. Educar a los niños en la importancia de la alimentación saludable.
Desde pequeños, debemos explicarles a nuestros hijos por qué es importante llevar una dieta variada y equilibrada. No se trata solo de evitar el sobrepeso o la obesidad, sino también de prevenir otras enfermedades crónicas. Es importante que entiendan que la comida no solo sirve para saciar el hambre, sino que también nos aporta nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
2. Involucrarles en la preparación de los alimentos.
Otra forma de fomentar el consumo de alimentos saludables entre los niños es involucrarlos en su preparación. De esta forma, se sentirán más motivados a probar nuevos alimentos y verán la comida como algo más que solo un sustento para saciar el hambre. Cocinar juntos puede ser un momento divertido e instructivo para toda la familia.
3. Hacerles ver que los alimentos saludables no son aburridos.
A muchos niños les cuesta comer alimentos saludables porque les parecen aburridos o insípidos. Por esta razón, es importante mostrarles que esto no es necesariamente así. Hay muchas formas creativas de preparar platillos saludables que son ricos en nutrientes y sabrosos al mismo tiempo. Todo lo que necesitas es un poco de imaginación.
4. No obligarlos a comer todo lo que les pongamos en el plato.
Forzar a los niños a terminar todo lo que les pongamos en el plato no es solo contraproducente, sino también perjudicial para su salud. Esto se debe a que los niños pueden desarrollar trastornos alimentarios si sienten que no tienen control sobre lo que comen. Lo mejor es ofrecerles una porción razonable y dejar que ellos decidan si quieren comer más o no. De esta forma, aprenderán a escuchar sus propios cuerpos y a controlar su ingesta de alimentos.
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