¿Cómo se conservan los alimentos que se producen en mi comunidad?
La humedad es uno de los factores que más afecta a la calidad de los alimentos. Los alimentos pueden estar expuestos a la humedad durante el proceso de producción, almacenamiento o transporte. La humedad puede causar que los alimentos se deterioren y sean más propensos a la contaminación por bacterias.
Para mantener la calidad de los alimentos, es importante controlar la humedad. Aquí hay algunas maneras de hacerlo:
– Proteger los alimentos de la lluvia y el agua durante el transporte.
– Almacenar los alimentos en lugares secos y bien ventilados.
– Envolver los alimentos para evitar que se sequen o se dañen por la humedad.
– Procesar los alimentos lo antes posible después de la cosecha para evitar que se deterioren.
– Mantener los equipos y las instalaciones limpias y libres de condensación.
Si controla la humedad, puede ayudar a conservar la calidad y prolongar la vida útil de los alimentos.
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