Los pollos de crecimiento son una parte importante de la industria avícola y deben almacenarse adecuadamente para mantener su calidad. Los pollos son generalmente criados en granjas avícolas y almacenados en granjas de engorde. Las aves son transportadas desde las granjas avícolas hasta las plantas de procesamiento, donde son sacrificadas y procesadas.
Las aves de corral son alimentadas principalmente con maíz y soja, que se producen en los EE. UU. Y se importan a gran escala. El maíz es el principal ingrediente de la dieta de los pollos de engorde. La soja se utiliza como un reemplazo de proteínas para el maíz y también se utiliza como un suplemento energético. Los pollos de engorde también pueden consumir otros tipos de alimentos, como harinas, subproductos de cereales y pasturas.
El agua es otro elemento importante de la dieta de los pollos de engorde. El agua potable se suministra a las aves a través de bebederos automáticos o manuales. El agua potable se mantiene limpia y libre de contaminantes para evitar enfermedades. El agua también se utiliza en el procesamiento de carne y huevos.
Los pollos de crecimiento son un producto perishable y deben manipularse con cuidado para evitar la deterioración. La carne de pollo fresca se vende envasada al vacío o en envases plásticos refrigerados. La carne de pollo refrigerada se vende envasada al vacío o en envases plásticos congelados. La carne de pollo congelada se vende envasada al vacío o en envases plásticos herméticamente sellados.
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