El sistema alimentario español está diseñado para que la comida llegue a todas las personas de forma equitativa. Sin embargo, en la práctica, este no siempre es el caso. A menudo, el acceso a los alimentos se ve afectado por factores como el precio, la disponibilidad y la calidad. Esto significa que algunas personas tienen más dificultades para obtener los alimentos que necesitan para una dieta saludable.
En España, el costo de la comida representa una gran parte del presupuesto de las familias. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística (INE), en 2015, el gasto en alimentos y bebidas representó un promedio del 13,6% del total de los gastos de las familias españolas. Para aquellas familias que viven en pobreza o en riesgo de pobreza, este porcentaje puede ser aún mayor. Según datos del INE, en 2015, el 24,4% de las familias españolas vivía en pobreza o en riesgo de pobreza. Esto significa que más de 2 millones de familias españolas tienen dificultades para cubrir sus necesidades básicas, incluyendo la alimentación.
La disponibilidad de los alimentos también puede ser un problema para algunas personas. En áreas rurales, por ejemplo, los supermercados y tiendas de comestibles pueden estar lejos y no siempre hay transporte disponible para llegar a ellos. Esto significa que las personas que viven en áreas rurales a menudo tienen que hacer más viajes para comprar comida y gastar más dinero en gasolina o transporte publico.
Otro factor que afecta el acceso a los alimentos es la calidad. Los productos frescos y nutritivos son generalmente más caros que los productos procesados y menos saludables. Esto significa que aquellas personas que tienen un presupuesto limitado pueden tener que elegir entre comprar comida más barata y menos saludable o pasar hambre.
Aunque el sistema alimentario español está diseñado para beneficiar a todos por igual, en la práctica, esto no siempre es el caso. El acceso a los alimentos se ve afectado porfactores tales como el precio, la disponibilidad y la calidad. Esto significa que algunas personastienen más dificultades para obtener losalimentos necesarios para una dieta saludable.
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