Los mexicanos son conocidos por su comida picante y sus platos típicos. La mayoría de la gente piensa en los tacos cuando piensa en la comida mexicana, pero hay muchos otros platos típicos que se originaron en México. Aquí hay algunos de los platos típicos mexicanos más populares.
Tacos
Probablemente el platillo mexicano más famoso, los tacos se originaron en México. Se hacen con una tortilla de maíz o de harina y se rellenan con carne, queso, verduras y/o salsa. Los tacos se sirven calientes y pueden ser dulces o salados.
Enchiladas
Otro platillo muy popular, las enchiladas son tortillas de maíz o de harina envueltas en salsa picante y rellenas con queso, carne y/o verduras. A veces se sirven con frijoles y arroz a un lado. Las enchiladas suelen ser servidas calientes y pueden ser dulces o saladas.
Tamales
Los tamales son un platillo tradicional hecho con maíz cocido envuelto en una hoja de maíz y relleno con carne, queso, verduras y/o salsa. Se cuecen al vapor y se sirven calientes. Los tamales son populares durante las fiestas navideñas, pero se pueden encontrar durante todo el año.
Chiles Rellenos
Los chiles rellenos son un platillo típico que consiste en un chile grande relleno de queso, carne y/o arroz. A veces se cubren con salsa picante o queso derretido. Los chiles rellenos suelen ser servidos calientes y pueden ser dulces o salados.
Pollo Frito Mexicano
El pollo frito mexicano es pollo crujiente frito cubierto con salsa picante y queso derretido. Se sirve caliente y suele servirse con arroz y frijoles a un lado. El pollo frito mexicano es un platillo muy popular en México.
Flautas
Las flautas son tortillas de maíz o de harina enrolladas y fritas hasta que estén crujientes. Se rellenan con carne, queso, verduras y/o salsa y se sirven calientes. Las flautas suelen servirse con arroz y frijoles a un lado.
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