La contaminación física de los alimentos es un problema real y creciente en todo el mundo. La contaminación física puede ser causada por diversos factores, como la mala higiene, el contacto con superficies contaminadas, el uso de utensilios contaminados o el contacto directo con los alimentos. La contaminación física también puede ser causada por la presencia de objetos extraños en los alimentos, como pedazos de metal, vidrio o plástico.
Los alimentos que se han contaminado físicamente no siempre presentan signos evidentes de daño. Sin embargo, la contaminación física puede reducir la calidad de los alimentos y hacerlos peligrosos para consumir. La contaminación física también puede ser una fuente de bacterias nocivas que pueden causar enfermedades graves, como salmonela o listeria.
Para evitar la contaminación física de los alimentos, es importante seguir unas buenas practicas de higiene y manipulación de los alimentos. También es importante limpiar y desinfectar las superficies donde se manipulan los alimentos, así como los utensilios que se utilizan para su preparación.
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