Los nutrientes son sustancias presentes en los alimentos que son necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Los principales nutrientes son los carbohidratos, las proteínas, las vitaminas y los minerales.
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo. Se encuentran en alimentos como el pan, la pasta, los cereales, las frutas y las verduras. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y el mantenimiento de los músculos. Se encuentran en alimentos como la carne, el pescado, los huevos, las legumbres y los productos lácteos.
Las vitaminas son importantes para el metabolismo, la salud del sistema nervioso, la visión y la piel. Se encuentran en alimentos como frutas y verduras frescas, cereales integrales, nueces y semillas. Los minerales son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo. Se encuentran en alimentos como la carne, el pescado, los huevos, las verduras, los cereales y los productos lácteos.
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