El Banco de Alimentos de Saltillo Coahuila, inició operaciones en el año 2003 con la visión de contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas en situación de vulnerabilidad mediante el acceso a una alimentación saludable y balanceada.
A lo largo de estos 17 años, el Banco de Alimentos ha ido evolucionando para adaptarse a las necesidades de la comunidad y hoy en día cuenta con una planta procesadora de alimentos, un área de distribución y un comedor comunitario.
La planta procesadora de alimentos fue inaugurada en 2013 con el objetivo de mejorar la calidad y cantidad de los productos que se ofrecen a las personas beneficiadas. Actualmente, se procesan más de 4 toneladas diarias de alimentos, entre frutas, verduras y carnes, que son repartidos en los diferentes programas del Banco de Alimentos.
El área de distribución es el lugar donde se concentran todos los alimentos recolectados por el Banco de Alimentos, tanto los donados por empresas e instituciones, como los productos adquiridos por el propio banco. En este espacio se realiza el embalaje y etiquetado de los productos para su posterior distribución.
El comedor comunitario fue inaugurado en 2015 con el fin de brindar una comida balanceada a las personas sin hogar o en situación de calle. El comedor atiende a cerca de 150 personas diariamente y cuenta con un menú variado que incluye desayuno, almuerzo y cena.
En sus 17 años de historia, el Banco de Alimentos ha logrado impactar positivamente la vida de miles de personas en Saltillo Coahuila. A través de sus diferentes programas y servicios, el Banco de Alimentos ha contribuido a mejorar la calidad de vida de muchas personas que se encuentran en situación vulnerable.
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