Sigma Alimentos es una empresa multinacional mexicana con sede en Monterrey, Nuevo León. Fue fundada en 1953 por el señor Don Alfonso Romo Garza. Es la segunda mayor empresa de alimentos en México y la décima en América Latina. El grupo Sigma cuenta con más de 46,000 empleados a nivel mundial.
Según datos oficiales, en 2017 Sigma Alimentos tuvo un total de ventas por $12,253 millones de dólares. La empresa está conformada por cuatro divisiones: Lácteos, Carnes, Concentrados y Salsas. También tiene participación en otras compañías como: Industrializadora de Carnes de Res del Norte (ICR), productora y exportadora de carne de res congelada; Alpura, productora láctea; Dermalat, fabricante de productos para la piel; Vitrofarma, productora de insumos farmacéuticos; y Produktia, operadora logística.
En 2017, las ventas totales de Sigma Alimentos alcanzaron los $12,253 millones de dólares, lo que representó un crecimiento del 8% respecto al año anterior. De esta cifra, $5,759 millones correspondieron a la división Lácteos; $2,784 millones a Carnes; $1,964 millones a Concentrados; y $1,746 millones a Salsas. En términos generales, el crecimiento fue impulsado por el incremento en el precio de los productos y el volumen vendido en los mercados internacionales.
La empresa tiene presencia en más de 80 países y sus principales mercados son México, Estados Unidos, Canadá, China y Colombia. En México, Sigma Alimentos tiene una amplia gama de productos que abarca desde lácteos hasta carnes y salsas. Sus marcas más reconocidas son: La Costeña, Cacique, Vigorón, Gansito y Bimbo.
En Estados Unidos, la empresa cuenta con seis plantas ubicadas en Texas, California y Illinois. Allí produce lácteos bajo las marcas: Asturiás, Colima and San Antonio Farms. También produce carnes bajo la marca Reser’s Fine Foods. En Canada opera a través de Saputo Dairy Products Groupe inc., subsidiaria en cuyo portafolio se encuentran las marcas: Ricremarice and Crème D’or.
El grupo Sigma inició su expansión internacional a mediados de la década de 1990 con la adquisición de Industrias Lacteas Asturianas S.A., una importante empresa láctea española. A partir de entonces, ha seguido consolidando su posición en Europa mediante la adquisición de otras compañías y la construcción de nuevas plantas. En China Sigma Alimentos produce lácteos bajo las marcas: Asturiás and Colima Farms. También produce carnes bajo la marca Reser’s Fine Foods.
En Colombia opera a través de Procesadora De Leche SACOL Ltda., subsidiaria que produce leche pasteurizada bajo la marca Pascual. También produce yogur bajo la marca Yoplait. Actualmente Sigma Alimentos está iniciando un ambicioso plan de expansión que contempla la construcción de nuevas plantas y la adquisición de otras compañías. Con ello pretende seguir consolidando su posición como una de las principales empresas de alimentos a nivel mundial.
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