Hay multas y sanciones para los productores o fabricantes de alimentos que no cumplen con las normas de etiquetado. Estas normas están establecidas por el Codex Alimentarius, que es un código de normas internacionales para la producción, manipulación, transporte, embalaje y comercialización de alimentos. El Codex Alimentarius es coordinado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Las multas y sanciones varían según el país. En algunos países, como EE. UU., La violación de las normas de etiquetado puede resultar en multas de hasta $ 1 mil millones. En otros países, como Australia, las multas son menores, pero aún pueden ser costosas para las empresas. Las sanciones también pueden incluir la suspensión o cancelación de la licencia de una empresa para producir o vender alimentos.
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