La comida chatarra está llena de calorías vacías y grasas saturadas, lo que aumenta el riesgo de obesidad y enfermedades relacionadas. Pero la comida chatarra no es sólo mala para la cintura; también puede ser perjudicial para el corazón, los pulmones, el hígado y otras partes del cuerpo.
Aunque muchas personas saben que la comida chatarra es mala para la salud, sigue siendo una parte integral de la dieta de muchos estadounidenses. De acuerdo con el Informe Nacional de Salud Alimentaria de 2011, el 36 por ciento de los adultos estadounidenses consumen al menos una porción diaria de comida chatarra. Y el 21 por ciento de los adultos consumen más de dos porciones diarias.
Las calorías vacías son aquellas que no aportan nutrientes esenciales al cuerpo. La mayoría de las calorías vacías provienen de la comida procesada, incluyendo la comida chatarra. Una dieta alta en calorías vacías puede conducir a un aumento de peso, ya que el cuerpo tiene un exceso de energía que no necesita. El exceso de peso aumenta el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2, hipertensión, accidente cerebrovascular y algunos tipos de cáncer.
La grasa saturada es un tipo de grasa que se encuentra en muchos alimentos procesados, incluyendo la comida chatarra. La ingesta excesiva de grasa saturada puede conducir a un aumento del colesterol LDL (lipoproteínas de baja densidad), que es un factor de riesgo para enfermedades cardiacas. Las grasas saturadas también pueden aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular.
La comida chatarra también contiene grandes cantidades de azúcar. El exceso de azúcar en la dieta puede conducir a caries dental, obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón. El azúcar también puede dañar el hígado, lo que puede conducir a enfermedades hepáticas graves.
La cafeína es otro ingrediente común en la comida chatarra. La cafeína puede causar insomnio, nerviosismo y ansiedad. También puede aumentar el ritmo cardíaco y la presión arterial. En altas dosis, la cafeína puede ser toxicia e incluso mortal.
Los conservantes químicos son otro ingrediente común en los alimentos procesados, incluyendo la comida chatarra. Los conservantes químicos se utilizan para prolongar la vida útil de los alimentos, pero pueden ser perjudiciales para la salud humana. Algunos conservantes químicos han sido linked para el cáncer, asma y otras enfermedades respiratorias.
La sal es otro ingrediente común en los alimentos procesados. La ingesta excesiva de sal puede conducir a hipertensión, enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares. La sal también puede dañar el hígado y los riñones.
Los colorantes artificiales son otro ingrediente común en los alimentos procesados, incluyendo la comida chatarra. Los colorantes artificiales se utilizan para mejorar el aspecto de los alimentos, pero no tienen ningún beneficio nutricional. Algunos colorantes artificiales han sido linked para el cáncer, asma y otras enfermedades respiratorias.
- ¿Por qué la chatarra es mala para nuestra salud La chatarra es una de las principales causas de obesidad en el mundo. Según un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 35% de los adultos y el 41% de los niños y adolescentes en todo el mundo son obesos. La chatarra es una de las principales causas de esta epidemia.La chatarra es un término que se utiliza para describir la comida que no es saludable. Es alta en calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio. No contiene vitaminas, minerales o fibra dietética. Los alimentos chatarra son generalmente procesados, fritos o empacados con mucho aceite.Los alimentos chatarra…
- ¿Cuáles son las principales organizaciones que se oponen a los OGM Organizaciones internacionales que se oponen a los OGMDesde hace décadas, el debate sobre la introducción de organismos genéticamente modificados (OGM) en la cadena alimentaria no ha cesado. Los OGMs son plantas o animales que han sido alterados genéticamente mediante la inserción de un fragmento de ADN de otro organismo. Esta técnica permite a los agricultores "mejorar" las características de sus cultivos, por ejemplo, para que sean más resistentes a las enfermedades, las plagas o el clima adversos. Según la FAO, una organización internacional que se dedica a la agricultura y la alimentación, existen cuatro categorías principales de OGM: 1) plantas…
- ¿Cuáles son las principales barreras que impiden que nuestra comunidad produzca más y mejores alimentos La comunidad de agricultores e invernaderos en nuestro país está luchando. Luchan para que nuestra economía y sociedad reconozcan la importancia de producir más y mejores alimentos. Según el USDA, el número de granjas y huertas en los Estados Unidos se ha reducido en un 3 por ciento desde 2007, y el número de agricultores mayores de 65 años ha aumentado en un 5 por ciento. Aunque el número de personas que trabajan en la agricultura sigue siendo relativamente pequeño (menos del 2 por ciento de la fuerza laboral total), su impacto económico es significativo. La agricultura representa más del…
- ¿Qué efectos tiene el consumo excesivo de alimentos chatarra en nuestra salud Efectos del consumo excesivo de alimentos chatarra en nuestra saludSegún datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo excesivo de alimentos chatarra está relacionado con un mayor riesgo de padecer obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunos cánceres. La OMS estima que el 35% de los adultos y el 41% de los niños menores de cinco años en todo el mundo padecen sobrepeso u obesidad. En los países desarrollados, casi el 80% de los adolescentes y el 70% de los adultos presentan sobrepeso u obesidad. Estos datos son preocupantes, ya que las personas con sobrepeso u obesidad tienen…
- ¿Cuáles son los beneficios de comer arroz integral El arroz integral es uno de los cereales más populares en todo el mundo. Se cultiva en casi todos los países y se consume diariamente por millones de personas. El arroz integral tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, ya que es un cereal completo y natural. Aquí te mostraremos algunos de los principales beneficios de comer arroz integral:1. El arroz integral es un cereal completo. Esto quiere decir que contiene todos los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. El arroz integral es rico en proteínas, vitaminas y minerales, además de fibra. La fibra es muy…
- ¿Cuáles son los efectos de comer chatarra A pesar de que muchas personas son conscientes de los efectos negativos de la comida chatarra, este tipo de alimentos sigue siendo muy popular. La comida chatarra es generalmente alta en calorías y grasa, y baja en nutrientes. Aunque algunas personas pueden consumir comida chatarra de forma ocasional sin experimentar ningún efecto negativo, el consumo excesivo de este tipo de alimentos puede tener consecuencias graves para la salud.El principal problema con la comida chatarra es que contiene una gran cantidad de calorías vacías. Esto significa que hay una gran cantidad de energía disponible en estos alimentos, pero no proporcionan ningún…
