La levadura es un microorganismo que se encuentra en la piel de las frutas y vegetales. Se usa para hacer pan, pizza, pasteles y otras cosas. La levadura se encuentra en forma de polvo o granos. Se vende en tiendas de comestibles o en línea.
Para hacer levadura, necesitarás:
1 taza de agua tibia
1 cucharada de azúcar
1 sobre de levadura seca instantánea
Mezcla el agua, el azúcar y la levadura en un bol. Deja que reposar durante 5-10 minutos, hasta que la mezcla esté espumosa.
A continuación, añade:
2 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. La mezcla debe ser pegajosa pero no demasiado pegajosa. Si la mezcla es demasiado pegajosa, añade un poco más de harina. Si la mezcla es demasiado seca, añade un poco más de agua.
Deja que la mezcla repose durante 30 minutos antes de usarla.
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