¿Qué nutrientes contienen los pepinos

Los pepinos son una de las mejores verduras que podemos comer, ya que son muy ricos en nutrientes. Contienen vitamina C, B1, B6, potasio y magnesio. También contienen fibra, lo cual es muy beneficioso para el organismo. Los pepinos son bajos en calorías y ayudan a controlar el peso corporal. Son muy refrescantes y perfectos para comer en verano. Podemos prepararlos de muchas maneras, por ejemplo, en ensaladas, sopas o incluso comerlos solos.