El pasado 24 de mayo de 2017, la Comisión Europea aprobó la introducción de organismos modificados genéticamente (OMG) en la cadena alimentaria europea. A partir de ahora, los OMG podrán utilizarse como ingredientes en la elaboración de alimentos y piensos destinados a la venta en el mercado europeo. La aprobación se basa en un informe técnico redactado por el Comité Científico Asesor de la Unión Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA), que concluye que los OMG no representan un riesgo mayor para la salud humana o animal o para el medio ambiente, siempre y cuando se cumplan ciertas condiciones.
La biotecnología moderna ofrece nuevas herramientas para mejorar el rendimiento y la calidad de los cultivos, así como para reducir el impacto ambiental negativo de la agricultura. Las plantas y los animales transgénicos son un producto de esta investigación, y se han utilizado con éxito en muchos países durante décadas. La tecnología ha avanzado significativamente desde entonces, y hoy en día es posible modificar plantas y animales de manera más precisa y controlada que nunca antes.
En la actualidad, se están llevando a cabo numerosos experimentos con OMG en todo el mundo con el fin de evaluar su potencial para mejorar la producción agrícola. Se espera que estos organismos modificados genéticamente contribuyan a la mejora del rendimiento de los cultivos, la resistencia a las enfermedades y las condiciones climáticas adversas, así como a la reducción del uso de pesticidas y fertilizantes.
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