Muchas personas piensan que los alimentos sin envoltura son más saludables, pero ¿sabes cuáles son las verdaderas ventajas de comer estos alimentos? Los alimentos sin envoltura tienen muchas ventajas, desde ser mejores para el medio ambiente hasta ayudarte a ahorrar dinero. Aquí hay seis razones principales por las que deberías considerar comer más alimentos sin embalaje.
Los alimentos frescos son mejores para ti
Cuando compras productos frescos en la tienda, generalmente vienen sin embalaje. Los productos congelados y enlatados a menudo tienen una gran cantidad de empaque, y es posible que no sepas cuánto tiempo llevan allí. Comer productos frescos es la mejor manera de asegurarte de que estás recibiendo los nutrientes necesarios. Además, los productos frescos tienden a ser más ricos en sabor.
Los alimentos sin envoltura son más económicos
Los productores y minoristas a menudo cargan el costo del embalaje a los consumidores. Si compras productos con menos embalaje, generalmente puedes ahorrar dinero. De hecho, un estudio realizado en 2013 encontró que comprar productos frescos en vez de enlatados podría ahorrarle hasta un 50% en su factura mensual de comestibles. Otra forma de ahorrar dinero al comprar alimentos sin envoltura es hacer tus propias comidas en casa en lugar de comprarlas ya preparadas. Cocinar tus propias comidas te permite controlar los ingredientes y la cantidad de calorías que consumes.
Reduce la cantidad de residuos que generas
Según el Environmental Protection Agency (EPA), el 30% de los residuos domésticos en Estados Unidos provienen de materiales de empaque y papel. Al reducir la cantidad de embalajes que usas, puedes ayudar a reducir la cantidad de residuos que generas. Según HowStuffWorks, si todos los hogares americanos reemplazaran solo un paquete de papel higiénico por uno reutilizable, se podrían ahorrar 500 millones de árboles al año.
También puedes reducir la cantidad de residuos que generas si compras productos con embalajes reciclables o compostables. Los recipientes compostables se pueden descomponer y se convierten en abono, lo que significa que no terminan en vertederos o incineradoras. Según la EPA, el 80% de los residuos domésticos compostables se pueden reciclar o compostar, pero solo el 30% se hace actualmente. Al comprar productos con embalajes compostables o reciclables, puedes ayudar a reducir la cantidad de residuos no biodegradables que terminan en los vertederos.
Ayuda al medio ambiente
La producción y el transporte de productos con embalaje requieren energía y agua, lo que contribuye a la contaminación del aire y del agua. Según National Geographic, el procesamiento de una sola tonelada de basura requiere 242 galones (914 litros) de combustible fósil y 2,000 galones (7570 litros) de agua potable. Al reducir la cantidad de residuos que generas, puedes ayudar a reducir la cantidad de energía y agua necesarias para procesar esos residuos. También puedes ayudar al medio ambiente al comprar productos locales o orgánicos, ya que esto reduce la cantidad de energía y emisiones necesarias para transportarlos desde lejos.
Mejora tu salud mental
Comprar productos con menos embalaje puede mejorar tu salud mental al simplificar tu vida. Si bien es cierto que los avances tecnológicos nos han dado acceso a más comodidades y conveniencias que nunca antes, también nos han sobreestimulado e incluso estresado. Según The New York Times, el 50% de los adultos americanos reportaron sentirse “muy estresados” durante el día en 2017. Reducir la cantidad de cosas innecesarias en tu vida puede ayudarte a simplificarla y reducir tu nivel de estrés. Comprar productos con menos embalaje es una forma simple de lograrlo.
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