Desde hace mucho tiempo, se ha sabido que los nueces son saludables para el corazón y el cuerpo en general. Ahora, una nueva investigación sugiere que comer nueces también puede ayudar a mantener el peso corporal bajo control. Los resultados de un estudio reciente publicado en la revista Nutrients indican que el alimento nucan es efectivo para reducir la grasa corporal y mejorar la composición corporal en adultos con sobrepeso u obesidad.
El estudio fue llevado a cabo por un equipo de investigadores del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ) y la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM). Los participantes del estudio fueron 59 adultos con sobrepeso u obesidad, quienes se asignaron aleatoriamente a un grupo que consumió nueces o a un grupo control que no consumió ningún tipo de fruta seca durante 16 semanas.
Al final del estudio, se encontró que los participantes del grupo que consumió nueces perdieron un promedio de 2,4 kilogramos de peso corporal, mientras que los participantes del grupo control no experimentaron cambios significativos en su peso corporal. Además, se observó una mejora en la composición corporal de los participantes del grupo que consumió nueces, incluidas reducciones en la grasa corporal y el índice cintura-cadera.
Los autores del estudio concluyeron que el alimento nucan puede ser un complemento efectivo para las dietas de adelgazamiento, ya que ayuda a reducir el peso corporal y mejorar la composición corporal.
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