¿Cómo se hacen las tortillas?
La tortilla es un alimento que se consume mucho en México. Se puede comer de diferentes maneras, pero la más común es con frijoles y queso. Las tortillas se pueden comprar en el supermercado, pero también se pueden hacer en casa. A continuación, vamos a ver cómo se hacen las tortillas.
Las tortillas se hacen con harina de maíz. Para empezar, necesitas tamizar la harina para que no queden grumos. Luego, en un recipiente, mezclas la harina con agua tibia hasta que esté completamente hidratada. Cuando la masa esté lista, debes dejarla reposar durante unos minutos.
Mientras tanto, puedes calentar una plancha o sartén. Cuando esté bien caliente, agregas un poco de aceite y extiendes la masa con las manos hasta que quede delgada. Luego, colocas la tortilla en la plancha o sartén y dejas que se cocine hasta que esté dorada.
Cuando la tortilla esté lista, la puedes servir con frijoles y queso, salsa, guacamole o cualquier otro ingrediente que te guste. ¡Buen provecho!
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