Los alimentos son una fuente importante de contaminación física. La contaminación física de los alimentos puede provenir de diversas fuentes, como el agua, el aire, el suelo y las materias primas. Los alimentos también pueden estar contaminados por objetos extraños, como fragmentos de vidrio, metal o plástico. La contaminación física de los alimentos puede causar enfermedades e incluso la muerte.
La contaminación física de los alimentos es un problema serio en todo el mundo. Según un estudio realizado en 2015, se estima que cada año se producen aproximadamente 15 000 muertes en todo el mundo a causa de la ingestión de alimentos contaminados con objetos extraños. La mayoría de estas muertes se producen en países en desarrollo, donde la contaminación física de los alimentos es más común.
La prevención de la contaminación física de los alimentos es esencial para garantizar la seguridad alimentaria. Las medidas que se pueden adoptar para prevenir la contaminación física de los alimentos incluyen el control del agua, el aire, el suelo y las materias primas utilizadas para la elaboración de los alimentos. También es importante realizar una limpieza adecuada de los equipos y utensilios utilizados para preparar y manipular los alimentos.
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