Desde los inicios de la humanidad, el hombre ha estado buscando formas de mejorar su alimentación. En la actualidad, sabemos que una dieta balanceada es importante para mantener un buen estado de salud. Sin embargo, ¿sabemos realmente cuáles son los nutrientes que necesitamos para estar sanos?
Las proteínas son un macronutriente esencial para el crecimiento y el mantenimiento de nuestro cuerpo. Son responsables de ayudar a nuestro cuerpo a construir y reparar tejidos, así como producir enzimas y hormonas. La carne, los huevos, el pescado, las legumbres, los nueces y las semillas son algunos ejemplos de alimentos ricos en proteínas.
Las grasas también son un macronutriente esencial que desempeña un papel importante en la salud del cuerpo. Las grasas ayudan a absorber vitaminas liposolubles, protegen órganos internos, regulan la temperatura corporal y proporcionan energía. Algunos ejemplos de alimentos ricos en grasas son el aceite de oliva, el aguacate, las nueces y la mantequilla.
Los carbohidratos son otro macronutriente importante que proporciona energía al cuerpo. Los carbohidratos se pueden encontrar en una variedad de alimentos, incluyendo panes, arroz, pasta, frutas y verduras. Los carbohidratos complexos, como los encontrados en los granos enteros, proporcionan energía de liberación lenta, mientras que los carbohidratos simples, como los azúcares refinados, proporcionan energía de liberación rápida.
¿Cuánto de cada macronutriente necesitamos? La cantidad diaria recomendada (RDA) de proteínas es de 0.36 gramos por libra (0.8 gramos por kilogramo) de peso corporal. Para las mujeres adultas sedentarias, esto equivale a aproximadamente 55 gramos de proteína al día. Para los hombres adultos sedentarios, esto equivale a aproximadamente 65 gramos de proteína al día. Sin embargo, estas cantidades pueden variar según el nivel de actividad física.
La RDA de grasa es de 20-35% del total de calorías consumidas diariamente. Para una dieta de 2.000 calorías, esto equivale a 44-78 gramos de grasa al día. La cantidad diaria recomendada (RDA) de carbohidratos es de 130 gramos al día para adultos sedentarios. Sin embargo, la cantidad exacta que necesita depende de factores como el nivel de actividad física y el objetivo de la dieta (por ejemplo, si se trata de perder peso o no).
Existen muchas personas que no consumen suficientes proteínas/grasas/carbohidratoss diariamente debido a diversas razones: tal vez no les gusta comer carne o pescado; tal vez no tienen tiempo para cocinar comidas nutritivas; o tal vez simplemente no saben cuáles son los mejores alimentos para conseguir sus nutrientes necesarios. Si usted pertenece a este grupo de personas, aquí hay algunas formas fáciles y deliciosas para aumentar su ingesta diaria de proteínas/grasas/carbohidratoss:
-Agregue frijoles o lentejas a su ensalada favorita: Los frijoles y las lentejas son legumbres ricas en proteínas/grasas/carbohidratoss que también son muy versátiles. Pueden agregarse a prácticamente cualquier ensalada o usarse como relleno para un wrap o un sándwich. También se pueden mezclar con arroz o pasta para hacer un plato más completo.
-Incluya yogur griego en su dieta: El yogur griego es un producto lácteo rico en proteínas/grasas/carbohidratoss que también contiene probióticos beneficiosos para la salud intestinal. Puede disfrutarlo solo o mezclado con frutas y cereales para hacer un delicioso desayuno o postre.
-Pruebe quinoa en lugar de arroz: La quinoa es un pseudocereal rico en proteínas/grasas/carbohidratoss que se ha convertido en muy popular en los últimos años. Tiene un sabor similar al arroz pero contiene más nutrientes y se puede cocinar mucho más rápido. Es perfecto para hacer platos vegetarianos o veganos más completos o simplemente comerlo como guarnición en lugar del arroz blanco tradicional.
-Intente hacer batidos verdes: Los batidos verdes están llenos de nutrientes tales como vitaminas A y C, minerales y fitoquímicost anabolicost promoteores del crecimientmuscular magros . Pueden ser un excelente snack o desayuno si no tiene mucho tiempo para cocinar o si simplemente no tiene hambre. Batir spinach fresco, apio , kiwi y leche orgánica o agua para hacer un batido refrescante y lleno proteinast anabolicost promoteores del crecimientmuscular magros .