Los alimentos que nos proporcionan los nutrientes necesarios para mantener un buen estado de salud se encuentran en todas partes. Sin embargo, a veces no podemos ingerirlos en la cantidad o la forma adecuada. En estos casos, es necesario buscar alternativas para poder mantenernos en forma.
Una mala alimentación puede ser consecuencia de muchos factores, como el estrés, la falta de tiempo o el desconocimiento de cuáles son los alimentos más saludables. Por esta razón, es importante conocer cuáles son los nutrientes que necesitamos y dónde podemos encontrarlos.
Los seres humanos necesitamos nutrientes para vivir, pero no todos son iguales. Algunos son esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, mientras que otros sirven para mantenerlo en forma o mejorar su aspecto. A continuación, te mostramos cuáles son los principales nutrientes y dónde podemos encontrarlos.
Proteínas: son macronutrientes indispensables para el crecimiento y el mantenimiento del cuerpo. Se encuentran en la carne, el pescado, los huevos, los lácteos, las legumbres, las nueces y las semillas.
Carbohidratos: también son macronutrientes necesarios para la energía. Se encuentran en los cereales, las frutas, las verduras, los tubérculos y las legumbres.
Lípidos: son nutrientes que ayudan a absorber vitaminas y a mantener la temperatura corporal. Se encuentran en la carne, el pescado, los lácteos, las nueces, las semillas, el aceite de oliva y los aguacates.
Vitaminas: son micronutrientes indispensables para el correcto funcionamiento del organismo. Se encuentran en frutas y verduras frescas, cereales integrales, legumbres, frutos secos, aceites vegetales y pescados grasos.
Minerales: también son micronutrientes necesarios para el organismo. Se encuentran en la carne, el pescado, los huevos, los lácteos, las verduras de hoja verde, los cereales integrales, las legumbres, las nueces y las semillas.
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