Los alimentos contables son una parte importante de la dieta diaria de muchas personas. Sin embargo, a menudo se les da poca importancia en términos de su valor nutricional. Esto es un error, ya que los alimentos contables pueden proporcionar una gran cantidad de nutrientes esenciales. Aquí hay algunas maneras de aumentar el valor nutricional de los alimentos contables:
1. Cocinar con aceite de oliva virgen extra: Aceite de oliva virgen extra es rico en antioxidantes y vitaminas E, ambos nutrientes que pueden mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, el aceite de oliva virgen extra también puede ayudar a aumentar la absorción de otros nutrientes, como los carotenoides. Para obtener los mejores resultados, busque un aceite de oliva virgen extra que sea etiquetado como «first cold pressed» o «extra virgin».
2. Añadir frijoles a la dieta: Los frijoles son una fuente excelente de proteínas vegetales, fibra, minerales y vitaminas. La proteína vegetal es esencial para la construcción y mantenimiento de músculos, huesos y tejidos, mientras que la fibra promueve una digestión saludable. Los minerales, como el hierro y el zinc, son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo, mientras que las vitaminas B son cruciales para la producción de energía. Para obtener los mejores resultados, busque variedades de frijoles que sean ricas en proteínas y minerales.
3. Consumir huevos: Los huevos son una fuente rica en proteínas de alta calidad, grasas saludables y nutrientes esenciales. Las proteínas son necesarias para construir y mantener músculos, huesos y tejidos, mientras que las grasas saludables ayudan a mantener el corazón sano y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los nutrientes esenciales presentes en los huevos también incluyen vitaminas A, D, E y B12, así como minerales como el hierro y el fósforo. Para asegurarse de obtener los nutrientes óptimos, busque huevos procedentes de gallinas alimentadas con pasto.
4. Hacer un smoothie verde: Los smoothies verdes son una excelente manera de aumentar el consumo de frutas y verduras. Las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, todos nutrientes esenciales para la salud general del cuerpo. Además, las frutas y verduras también contienen fibra dietética, que promueve una digestión saludable. Para obtener los mejores resultados, busque smoothies verdes que sean ricos en vitamina C, potasio y clorofila.
5. Tomar suplementos multivitamínicos: Los suplementos multivitamínicos pueden proporcionar vitaminas y minerales esenciales que no están disponibles en la dieta diaria. Los suplementos multivitamínicos también pueden ayudar a equilibrar los niveles hormonales y reducir el estrés oxidativo. Para obtener los mejores resultados, busque suplementos multivitamínicos que sean ricos en vitaminas A, C, D y E.
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