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¿Qué tiene el pollo?

Hay muchas cosas que podríamos decir acerca de lo que tiene el pollo. Para empezar, es una de las carnes más populares en todo el mundo. Segundo, es extremadamente versátil y se puede cocinar de una gran variedad de maneras. Tercero, es relativamente saludable, especialmente si se consume con moderación. Y cuarto, aunque no es necesariamente barato, es más asequible que otras carnes como el buey o el cordero.

En cuanto a su sabor, el pollo tiene un sabor bastante neutro, lo que significa que se adapta bien a la mayoría de los platos. Sin embargo, también tiene un ligero sabor a carne, lo que le da cierta profundidad y complejidad al gusto. En términos de su textura, el pollo es generalmente jugoso y tierno, aunque también puede estar un poco seco si se cocina demasiado.

En cuanto a sus nutrientes, el pollo es una buena fuente de proteínas, vitaminas B6 y B12, niacina, ácido fólico, selenio y fosforo. También contiene menos grasa saturada que otras carnes como el cerdo o la res. Por último, pero no por ello menos importante, el pollo es extremadamente rico en hierro.

Desperdicio de alimentos
En los últimos años, el desperdicio de alimentos se ha convertido en un problema cada vez más grande a nivel mundial. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se desperdician cada año 1,3 mil millones de toneladas de comida, lo que equivale a un tercio de todos los alimentos producidos. Esto es un problema grave tanto desde el punto de vista económico como ambiental, ya que el desperdicio de comida representa una pérdida de recursos naturales y energía.

Las principales causas del desperdicio de alimentos son:

1. Producción excesiva

La FAO estima que el 50% de todos los alimentos producidos se pierden o se malgastan antes de llegar a los consumidores. Esto se debe principalmente a la mala gestión de los recursos en las granjas y en las fábricas. Se producen demasiados alimentos que no son necesarios y acaban siendo desperdiciados.

2. Demanda inestable

La demanda de alimentos varía mucho en función de la estacionalidad, la economía y otros factores. Esto hace que sea difícil para los productores predecir cuánto van a necesitar y acaban produciendo más de lo necesario, lo que lleva a un mayor desperdicio.

3. Falta de planificación

Muchas personas no planean sus compras y acaban comprando más de lo necesario. Esto es especialmente común en países ricos, donde la abundancia hace que muchas personas no presten atención a lo que compran. En muchos casos, estos excedentes acaban siendo tirados a la basura.

4. Mal estado de los alimentos

Los alimentos pueden deteriorarse por diversas razones, como el mal manejo, el transporte inadecuado o la exposición a temperaturas extremas. Según la FAO, el 15% de todos los alimentos producidos se pierden debido al mal estado en which quedan después del cultivo o la cosecha.

5. Normas estrictas de calidad

Muchos países tienen normas muy estrictas en cuanto a la calidad y el aspecto de los alimentos. Esto significa que muchos productos que podrían ser consumidor finalmente acaban siendo desechados porque no cumplen con estas normas arbitrarias.

Elaborar nuestros propios alimentos o comprarlos ya preparados es una cuestión de sabor, salud y economía. A continuación, te contamos las ventajas e inconvenientes de ambas opciones.

La comida casera suele tener mejor sabor que la comprada. Esto se debe a que, al ser nosotros mismos los que la preparamos, podemos elegir los ingredientes y adecuarla a nuestro gusto. Por otro lado, cuando compramos comida preparada no siempre sabemos qué ingredientes han utilizado y si son de calidad o no. Además, suelen llevar más conservantes y otros aditivos para mantenerse en buen estado durante más tiempo.

En cuanto a la salud, la comida casera también es más beneficiosa. Al cocinar nosotros mismos, podemos controlar la cantidad de azúcar, grasa o sal que añadimos a los platos, lo que es mejor para nuestra salud. También podemos elegir ingredientes más sanos, como verduras y frutas frescas. Por el contrario, la comida comprada suele ser más alta en calorías y grasas saturadas, y baja en nutrientes.

Por último, en lo que respecta a la economía, elaborar nuestros propios alimentos suele ser más económico que comprarlos ya preparados. Aunque necesitemos invertir un poco más de tiempo en su elaboración, podremos ahorrar dinero ya que solemos gastar menos en ingredientes frescos que en comida preparada.

En resumen, la decisión de elaborar o no nuestros propios alimentos depende de nuestras necesidades y preferencias. Si buscamos una opción más sana y económica, lo mejor será cocinar en casa; pero si preferimos ganar tiempo y disfrutar de un buen sabor, optaremos por comprar comida ya preparada.

Un equipo de procesamiento de alimentos es una máquina o conjunto de máquinas que se utilizan para el procesamiento y la preparación de alimentos. Los equipos de procesamiento de alimentos pueden ser utilizados en una variedad de aplicaciones, tales como la producción de carne, pescado, verduras, frutas, lácteos, huevos, cereales, pastas, condimentos y otros productos alimenticios.

Los equipos de procesamiento de alimentos pueden realizar una variedad de tareas, tales como la molienda, la cocción, el envasado y el etiquetado. Algunos equipos también pueden incluir funciones adicionales, tales como la detección de metales y la eliminación de impurezas.

Los equipos de procesamiento de alimentos suelen estar hechos de acero inoxidable, ya que este material no se corrode con facilidad y es resistente a la temperatura y a los ácidos. También es importante que los equipos sean fáciles de limpiar y desinfectar para evitar la contaminación cruzada.

Los fabricantes de equipos de procesamiento de alimentos ofrecen una amplia gama de productos diseñados para satisfacer las necesidades específicas de cada cliente. Por lo general, los clientes pueden elegir entre diferentes modelos de máquinas según el tamaño y la capacidad del equipo, así como las especificaciones técnicas necesarias para el procesamiento de los alimentos.

La alimentación es uno de los pilares fundamentales de la salud. Por lo tanto, es importante que esta sea correcta.

Una mala alimentación puede ocasionar diversos problemas de salud, tales como obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiacas y hasta cáncer. Es por ello que se hace necesario llevar una alimentación balanceada y sana.

La base de una buena alimentación son los nutrientes. Estos son sustancias que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. Los nutrientes se dividen en macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).

Todos los nutrientes son importantes, pero hay algunos que merecen una mayor atención. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y el mantenimiento de los músculos, así como para la reparación de tejidos. Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo. Las grasas ayudan a absorber vitaminas y a mantener la temperatura corporal. Las vitaminas son necesarias para el funcionamiento normal del metabolismo y la minerales juegan un papel importante en el desarrollo y mantenimiento de los huesos.

La cantidad de nutrientes que necesita el cuerpo varía según la edad, el sexo, el nivel de actividad física y otros factores. Es importante consultar a un nutricionista para saber cuál es la mejor forma de alimentarse.

Una buena alimentación no solo incluye los nutrientes adecuados, también es importante la calidad de los alimentos. Se recomienda elegir alimentos frescos, naturales y orgánicos siempre que sea posible. También es importante evitar los alimentos procesados, azucarados o fritos.

Cuidar la alimentación es cuidar la salud. Es importante tomar consciencia de ello y procurar seguir una dieta equilibrada y nutritiva. De esta forma se puede prevenir el desarrollo de diversas enfermedades crónicas y mantenerse en un buen estado de salud.

¿Cómo se porta el gato de tu amigo cuando hay otras personas en casa?

Si tienes un gato, probablemente sepas que pueden ser muy territoriales. Aunque la mayoría de los gatos son bastante buenos para compartir su territorio con otras personas y animales, algunos necesitan un poco más de tiempo para acostumbrarse. Si tu amigo tiene un gato, y vas a estar pasando un tiempo en su casa, es importante que te informes sobre cómo se porta el gato cuando hay otras personas en casa. De esta forma, podrás ayudar a que tu amigo y su gato se sientan cómodos durante tu estancia.

Cuando llegas a la casa de tu amigo por primera vez, es probable que el gato se muestre un poco cauteloso. Se esconderá y tal vez incluso salga huyendo de ti. Esto es completamente normal y no significa que el gato no te quiera. Simplemente necesita un poco de tiempo para acostumbrarse a tu presencia. Una vez que el gato se haya acostumbrado a ti, probablemente empezará a interactuar contigo más. Puede que incluso se sienta cómodo suficiente para saltar sobre tus rodillas o sentarse en tu regazo.

Hay algunas cosas que puedes hacer para ayudar a que el gato se sienta cómodo contigo desde el principio. Por ejemplo, trata de ignorarlo cuando entres por primera vez en la casa. No lo llames ni le hables, simplemente ignóralo mientras él se acostumbra a tu presencia. También puedes permitirle que te explore a su gusto. Deja que olfatee tu mano y tu bolso, y si quiere subirse a ellos, déjalo hacer. Si le das la oportunidad de explorarte por sí mismo, probablemente se sienta menos intimidado por ti.

Otra forma de ayudarlo a sentirse cómodo contigo es ofrecerle un premio cuando interactúe contigo. Por ejemplo, si viene hacia ti y te permite acariciarlo, dale un trozo de atún o un juguete para que juegue. Esto le ayudará a asociarte con algo agradable, y es más probable que quiera estar cerca de ti en el futuro.

También es importante considerar el temperamento del gato antes de decidir si quieres pasar un tiempo en su casa. Algunos gatos son más introvertidos y necesitarán más tiempo para sentirse cómodos contigo. Otros son más extrovertidos y sociales, y probablemente se sentirán cómodos contigo mucho antes. Si conoces al gato y sabes cómo es su personalidad, podrás adaptarte mejor a sus necesidades y ayudarlo a sentirse cómodo contigo en menos tiempo.

Sigma Alimentos es una multinacional mexicana con sede en Monterrey, Nuevo León. Sigma produce y comercializa productos alimenticios a nivel nacional e internacional. Fue fundada en 1944 por los hermanos Roberto y Fernando González Barrera.

La empresa está conformada por siete subsidiarias: Lala, Nutrisa, Vigor, Delimex, La Costeña, Goodmills y Bachoco.1​ En conjunto, Sigma ocupa el segundo lugar en la industria láctea en México y el quinto lugar a nivel mundial.2​3​ Su portafolio está conformado por más de 600 productos entre lácteos, carnes, postres y salsas.4​ El 70 % de sus ventas provienen de productos lácteos.5​

La marca Lala es la principal del grupo, ya que representa el 53 % de las ventas totales de Sigma en 2016.6​ Lala fue adquirida por Sigma en 1998,7​ actualmente es la segunda marca láctea más grande de México.8​ En 2012, Lala inició un proceso de expansión internacional con la apertura de una planta en Estados Unidos.9​10​ En 2014, Lala abrió otra planta en Colombia11​ y en 2015 inició operaciones en Argentina.12​ En 2017 se anunció que Lala también se expandiría a Brasil13​ y Perú.14​

La marca Vigor es la segunda marca láctea más importante del grupo, representando el 15 % de las ventas totales.15​16​17​ Vigor fue adquirida por Sigma en 200718​19​ y relanzada en 2009 bajo el claim «La leche más saludable».20​ En 2012, Vigor inició su expansión internacional con la apertura de una planta en España.21​22​ En 2014, Vigor abrió otra planta en Estados Unidos23​ y también inició operaciones en Chile24​ y Uruguay.25​

Delimex es una marca de frozen food que produce taquitos dorados y otros productos como burritos y sopas.26​27​28​ Fue adquirida por Sigma en 199729​30​31​ y relanzada en 2002 bajo el claim «Comida hecha en casa».32​33​ En 2012, Delimex inició su expansión internacional con la apertura de una planta en Estados Unidos.34​​35​​36​​ En 2015, Delimex también inició operaciones en Canadá37​​38​​39​​ y China.40​​41​​42

La Costeña es una marca mexicana de productos preparados como salsas y botanas.43​​44​​45​​ Fue adquirida por Sigma en 199646​​47​​48​​ y relanzada en 2001 bajo el claim «Comida mexicana auténtica».49​​50​​51​​ En 2012, La Costeña inició su expansión internacional con la apertura de una planta en Estados Unidos.52​​53​​54​​ En 2015, La Costeña también inició operaciones en Canadá55​​56​​57 y China.58​​59​​60

Bachoco es un productor avícola mexicano que produce huevos, pollo fresco y processed chicken products (HPP).61​​62​​63 Fue fundado en 1952 por Gilberto Boehm64 y está listado en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV).65 ​ El 50% del capital accionario de Bachoco está controlado por Sigma desde 199666 ​y actualmente representan el 9% del total de sus ventas.67 ​ En 2012, Bachoco inició su expansión internacional con la apertura de una planta avícola en Arkansas (Estados Unidos).68 ​ Actualmente tiene presencia industrial en México, Estados Unidos, Brasil y Colombia69 ​ y comercializa sus productos a nivel nacional e internacional.70 ​