La mala alimentación es una de las principales causas de enfermedades en el mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una mala dieta es responsable del 35% de las muertes por enfermedades cardiovasculares, del 44% de las muertes por cáncer y del 54% de las muertes por diabetes. La mala alimentación también está relacionada con otras enfermedades como la obesidad, la osteoporosis, la anemia, la hipertensión, entre otras.
La mala alimentación se define como una dieta pobre en nutrientes esenciales o excesiva en calorías y grasas. Las personas que se alimentan mal suelen consumir pocas frutas y verduras, poca carne y pescado, y muchos alimentos refinados y procesados. En general, una dieta pobre en nutrientes es aquella que no proporciona los nutrientes necesarios para mantener un buen estado de salud.
Las personas que se alimentan mal suelen tener problemas de salud tales como: obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, cáncer, osteoporosis, anemia, entre otras. La obesidad es una de las principales consecuencias de la mala alimentación. Según datos de la OMS, el sobrepeso y la obesidad afectan actualmente a más del 13% de los adultos en todo el mundo. La obesidad está relacionada con varias enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la osteoporosis.
La diabetes es otra de las principales enfermedades relacionadas con la mala alimentación. La OMS estima queactualmente hay más de 422 millones de personas diabéticas en todo el mundo. La diabetes es una enfermedad crónica que se caracteriza por un incremento en los niveles de azúcar en sangre. La diabetes puede provocar diversos problemas de salud como daños en los nervios, en los riñones, en el corazón y en los ojos.
Las enfermedades cardiovasculares son otro tipo de enfermedades que están relacionadas con la mala alimentación. La OMS estima que las enfermedades cardiovasculares son responsables de más del 17% de las muertes globales. Las enfermedades cardiovasculares se caracterizan por un incremento del riesgo de sufrir ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares. Las principales causas de las enfermedades cardiovasculares son la hipertensión arterial, el colesterol alto, el tabaquismo y la diabetes.
El cáncer también está relacionado con la mala alimentación. Según datos de la OMS, el cáncer es responsable de aproximadamente 1/3 de las muertes globales. El cáncer se caracteriza por el crecimiento descontrolado de las células cancerígenas en el cuerpo. Existen diversos tipos de cáncer como el cáncer de pulmón, el cáncer de colon, el cáncer de próstata, entre otros. El cáncer puede ser provocado por diversos factores como el tabaquismo, el consumo excesivo de alcohol, la exposición a radiaciones ionizantes y la mala alimentación.
La osteoporosis es otra consecuencia negativa de la mala alimentación. La osteoporosis se caracteriza por un debilitamiento óseo que puede provocar fracturas óseas. Según datos de la OMS, aproximadamente 200 millones de personas en todo el mundo sufren osteoporosis. La osteoporosis es una enfermedad grave que principalmente afecta a las mujeres mayores de 50 años. Los principales factores de riesgo para contraer osteoporosis son la menopausia prematura, el bajo consumo diario de calcio y Vitamina D, entre otros.
La anemia también está relacionada con la mala alimentación. La anemia se define como una disminución anormal del número de glóbulos rojos o hemoglobina en sangre. La anemia puede ser provocada por diversos factores como la deficiencia de hierro, vitamina B12 o ácido fólico. Según datos de la OMS , aproximadamente 2 mil millonesde personassufren anemia debido a deficiencia hierro . La anemia puede causar diversos problemas tales comofatiga , debilidad , dificultad para respirar , entre otros . Es importante destacar que los niños y mujeres embarazadas son los grupos más vulnerables a contraer anemia .
Para prevenir estas graves consecuenciaspuedes seguir estossimples pasos:
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