Los seres humanos necesitamos una variedad de nutrientes para mantenernos saludables. Estos nutrientes se encuentran en los diferentes grupos de alimentos. A continuación, se presenta información sobre los nutrientes que se pueden encontrar en cada grupo de alimentos.
Los carbohidratos son una fuente importante de energía para el cuerpo. Se pueden encontrar en alimentos como el pan, la pasta, los cereales, las frutas y las verduras. Los carbohidratos también proporcionan fibra, que es importante para una buena salud intestinal. La fibra también ayuda a prevenir el estreñimiento y otras condiciones relacionadas con el intestino.
Las proteínas son importantes para el crecimiento y el mantenimiento del tejido muscular. Se pueden encontrar en carnes, pollo, pescado, huevos, legumbres, nueces y tofu. Las proteínas también proporcionan aminoácidos, que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo.
Los lípidos (grasas) son una fuente de energía para el cuerpo y ayudan a absorber vitaminas solubles en grasa. Se pueden encontrar en alimentos como la mantequilla, la margarina, el aceite, las nueces y los aceites vegetales. Las grasas también proporcionan ácidos grasos esenciales, que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo.
Las vitaminas son necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo. Se pueden encontrar en frutas, verduras, carnes, legumbres, nueces, semillas y aceites vegetales. Las vitaminas también se encuentran en los suplementos vitamínicos.
Los minerales son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo. Se pueden encontrar en frutas, verduras, carnes, pescados, huevos, legumbres, nueces y semillas. Los minerales también se encuentran en los suplementos dietéticos.
Las agua es necesaria para el funcionamiento normal del cuerpo. Se puede encontrar en los alimentos y bebidas que contienen agua. También se puede obtener agua de los suplementos dietéticos.
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