¿Qué tipo de alimentos son cariogénicos

Los alimentos cariogénicos son aquellos que contienen azúcar, ya que esta es la principal causa de la caries. Aunque también pueden ser otros alimentos como los dulces, pasteles, galletas, etc. La caries es una enfermedad muy común, sobre todo en los países occidentales, y se produce cuando el azúcar se acumula en los dientes y forma una capa pegajosa que permite que las bacterias se multipliquen. Estas bacterias producen ácidos que atacan el esmalte dental, lo que provoca la aparición de agujeros en los dientes.

La mejor manera de evitar la caries es cepillarse los dientes después de cada comida para eliminar los residuos de azúcar. También es importante visitar al dentista regularmente para que pueda detectar y tratar la enfermedad en sus primeras etapas.