¿Por qué es importante la planta de Xalostoc para Sigma Alimentos

La planta de Xalostoc es importante para Sigma Alimentos porque es una de las plantas de procesamiento de carne más grandes del mundo. La planta procesa el 60% de la carne que se produce en México y es responsable de la producción de algunos de los productos más populares de Sigma Alimentos, como el chorizo, el jamón y la mortadela. La planta también produce otros productos alimenticios, como condimentos y ingredientes para la industria de la panadería.