En primer lugar, si se sospecha que un alimento está contaminado con peligros biológicos, es importante no consumirlo. Si ha consumido el alimento y presenta síntomas, busque atención médica inmediata. Luego, contacte a los siguientes organismos para reportar la situación:
– El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad: http://www.mscbs.gob.es/
– La Autoridad Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESA): https://www.aesan.gob.es/
– El Observatorio Español de Seguridad Alimentaria (OESA): http://www.observatorioseguridadalimentaria.es/
También es importante conservar la factura del producto contaminado y los envases para facilitar el rastreo del lote del producto en cuestión.
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