¿Cómo podemos identificar un producto alimenticio procesado fácilmente?
La industria alimentaria ha producido una gran cantidad de productos procesados en los últimos años. Estos productos están diseñados para hacernos la vida más fácil, pero a menudo son poco saludables. Aún así, muchas personas no tienen idea de cuáles son los productos procesados y cómo identificarlos.
Los productos alimenticios procesados suelen tener una etiqueta que dice «procesado». Sin embargo, esto no siempre es el caso. Algunos productos pueden decir «envasado» o «congelado», pero esto no significa necesariamente que no sean procesados.
Para saber si un producto es procesado, lo primero que debe hacer es leer la lista de ingredientes. Si la lista es muy larga o si hay ingredientes que no reconoce, es probable que el producto esté procesado. También debe buscar ingredientes artificiales o químicos, ya que estos indican que el producto ha sido altamente procesado.
Otro indicador de un producto procesado es si tiene una larga vida útil. Los productos frescos generalmente tienen una vida útil más corta que los procesados. Por lo tanto, si ve un producto con una fecha de caducidad muy lejana, es probable que esté altamente procesado.
Los productos alimenticios procesados también suelen contener muchas calorías vacías. Esto significa que son altos en azúcar, grasa y/o sodio, pero bajos en nutrientes importantes. Si está buscando comprar productos más saludables, debe buscar aquellos que sean bajos en calorías vacías.
En resumen, hay varias formas en las que puede identificar un producto alimenticio procesado: leyendo la lista de ingredientes, buscando ingredientes artificiales o químicos, viendo si tiene una larga vida útil o si contiene muchas calorías vacías. Si está buscando comprar productos más saludables, debe evitar aquellos que sean altamente procesados.
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