Un supermercado puede ser un lugar abrumador. Hay tantas opciones y tantos estímulos visuales que puede ser difícil saber qué comprar. A menudo, los alimentos que son buenos para la salud no son los más apetitosos o los más fáciles de encontrar. Sin embargo, con un poco de investigación y conocimiento de lo que se necesita para mantenerse saludable, puede ser más fácil de lo que se imagina encontrar y comprar alimentos saludables en un supermercado.
La primera regla de thumb cuando se trata de elegir alimentos saludables es no comprar nada enlatado, procesado o envasado. Estos alimentos a menudo contienen mucha azúcar, grasa y sodio. Pueden ser altos en calorías y bajos en nutrientes. En su lugar, busque productos frescos como frutas, verduras, carnes magras y pescados. Todos estos alimentos son ricos en nutrientes y le ayudarán a mantenerse lleno y satisfecho después de comer.
Otra forma de identificar los alimentos saludables en un supermercado es leer las etiquetas de los productos. Las etiquetas deben indicar el porcentaje de grasa, azúcar y sodio que contienen los productos. También deben indicar la cantidad de calorías y el tamaño de la porción. Al comparar diferentes productos, elija aquellos con las etiquetas que indican una menor cantidad de grasa, azúcar y sodio. También busque productos con una mayor cantidad de fibra y proteína. La fibra ayuda a mantenerse lleno después de comer y la proteína le ayudará a construir y mantener músculo magro.
Una vez que haya familiarizado con las etiquetas de los productos, también será útil familiarizarse con la terminología nutricional. Aprenda a reconocer los ingredientes que son generalmente considerados como saludables e identifique aquellos que deben evitarse. Algunos ejemplos de ingredientes saludables incluyen: proteínas magras, vegetales ricos en fibra, frutas, granos enteros, aceites saludables y lácteos bajos en grasa. Algunos ingredientes que deben evitarse o limitarse incluyen: azúcares añadidos, harinas refinadas, grasas saturadas, grasas trans y sales.
Otro consejo útil para seleccionar alimentos saludables en un supermercado es comprar productos orgánicos siempre que sea posible. Los productos orgánicos no están expuestos a pesticidas ni a otros químicos dañinos. También suelen ser más ricos en nutrientes que los productos convencionales. Sin embargo, debido a que los productos orgánicos pueden ser más costoso, es importante hacer un presupuesto antes de ir de compras y decidir cuáles son los mejores productostorgar.
En resumen, hay varias maneras de identificar los alimentossaludables en un supermercado. Busque productost frescosy orgánicosen lugar de productosenlatadospreprocesados o empaquetados. Lee las etiquetasy familiarízatecon la terminología nutricional para reconocerlos ingredientessaludables e insalubres. Y por último, ten cuidado consupresupuestoya que los productossaludables tiendena costarmás dinero que otrosalimentospoco saludables
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