Desde el punto de vista de la seguridad alimentaria, es mejor no llevar alimentos a lugares donde la temperatura ambiente es muy alta o donde no hay refrigeración. Los alimentos pueden enfermarse fácilmente y causar intoxicaciones alimentarias si se mantienen a temperaturas ambiente elevadas durante largos periodos de tiempo.
Por lo tanto, si no puede llevar sus alimentos dentro de un edificio, la mejor opción es dejarlos en un lugar fresco y sombreado, como un automóvil con aire acondicionado o una nevera portátil. También puede colocarlos en una bolsa con hielo o gel para mantenerlos fríos.
Otra opción es buscar un restaurante u hotel que tenga un espacio para guardar los alimentos. Algunos lugares incluso ofrecen servicios de enfriamiento y congelación de alimentos para los clientes.
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