¿En qué momento de su vida comenzó Simón Bolívar a comer alimentos balanceados

Simón Bolívar, nacido en Caracas el 24 de julio de 1783, fue un militar y político venezolano que luchó por la independencia de las colonias españolas en Sudamérica. Aunque Bolívar nació en una familia acomodada, su madre murió cuando él tenía siete años y su padre falleció cuando tenía neuf. Así, Bolívar fue criado por su abuela paterna, doña María Teresa del Toro y Ponte.

Bolívar estudió en el Colegio de los Niños Héroes de Chuao y, posteriormente, en el Real y Pontificio Colegio Seminario de Santa Rosa de Lima en Caracas. A los diecinueve años se trasladó a España para continuar sus estudios. Allí cursó Derecho Canónico y Derecho Civil en la Universidad de Salamanca. También estudió Filosofía y Literatura en la Universidad de Carlos III, en Madrid.

En 1807, Bolívar regresó a Venezuela debido al inicio de las guerras napoleónicas en Europa. Al año siguiente, se casó con María Teresa Rodríguez del Toro y Alaysa, quien murió pocos meses después. Esta experiencia lo marcó profundamente y se negó a volver a contraer matrimonio.

A partir de 1810, comenzaron las luchas independentistas en todas las colonias españolas de América Latina. En Venezuela, el primer movimiento fue liderado por Francisco de Miranda, quien había participado en las guerras napoleónicas como soldado mercenario. Miranda fracasó en su intento de tomar la ciudad de Caracas y fue derrotado por las tropas realistas. Sin embargo, este hecho despertó el interés de Bolívar por la causa independentista.

En diciembre de 1813, Bolívar organizó un ejército para liberar a Venezuela del dominio español. Luego de varias batallas, logró tomar la ciudad de Caracas y proclamar la independencia de Venezuela el 5 de julio de 1811. A partir de entonces, se le conoció como «El Libertador».

Después de la independencia de Venezuela, Bolívar intentó liberar también a Colombia, Ecuador y Bolivia (entonces llamada Perú). En 1819, logró tomar la ciudad de Bogotá y proclamar la independencia de Colombia. Luego marchó hacia Ecuador, donde derrotó al ejército español en la batalla del Pichincha. En 1822, tomó la ciudad de Quito y proclamó la independencia de Ecuador.

Finalmente, en 1824, marchó hacia Perú para liberarlo del dominio español. Tras varias batallas, logró tomar la ciudad de Lima y proclamar la independencia del Perú el 28 de julio de 1824. A partir de entonces, el territorio liberado se llamó Bolivia en honor al «Libertador», Simón Bolívar.

Simón Bolívar es considerado uno de los más importantes líderes independentistas de América Latina. Su lucha contra el dominio español permitió la formación de varios países libres e independientes en Sudamérica: Venezuela, Colombia, Ecuador y Perú (Bolivia). Hasta el día de hoy, su figura sigue siendo venerada por muchos latinoamericanos como un héroe nacional.