Comer en exceso puede tener consecuencias muy negativas para la salud. Puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades del corazón, diabetes, hipertensión y algunos tipos de cáncer. También puede causar problemas digestivos y dificultades para respirar.
El sobrepeso y la obesidad son unos de los principales problemas de salud en todo el mundo. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en 2014, más de 1,9 mil millones de adultos eran obesos. Y la OMS estima que esta cifra se incrementará a 3,4 mil millones en 2025.
La obesidad es un problema grave porque aumenta el riesgo de padecer enfermedades crónicas, como las cardiovasculares, la diabetes y algunos tipos de cáncer. También puede causar problemas digestivos, como la gastritis, el reflujo y la dispepsia. Y dificultades para respirar, como el apnea del sueño.
Por su parte, el sobrepeso es un factor de riesgo para el desarrollo de la hipertensión. Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en España, un 25% de los adultos padecen hipertensión. Y este porcentaje se incrementa a medida que aumenta el índice de masa corporal (IMC).
El IMC es un indicador que relaciona el peso y la altura de una persona. Se calcula dividiendo el peso en kilogramos entre la altura en metros al cuadrado. Un IMC normal oscila entre los 18,5 y los 24,9. Si el IMC está por debajo de 18,5 se considera que hay delgadez. Si está entre 25 y 29,9 se considera sobrepeso. Y si está por encima de 30 se considera obesidad.
La obesidad se produce cuando se ingieren más calorías de las que se gastan. El exceso de calorías se acumula en forma de grasa corporal. La mayoría de las personas obesas tienen un patrón dietético erróneo y sedentarismo. Los factores que contribuyen a ello son el consumo excesivo de alimentos ricos en grasa y azúcar, y la falta de ejercicio físico.
El tratamiento de la obesidad requiere cambios en el estilo de vida, como llevar una dieta equilibrada y hacer ejercicio físico regularmente. En algunos casos, también puede requerirse tratamiento médico específico o cirugía bariátrica.
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