La acidez estomacal es una afección muy común que se produce cuando el ácido del estómago se refluye hacia la garganta o el esófago. El ácido del estómago es necesario para ayudar a digerir los alimentos, pero cuando hay un exceso de este ácido, puede causar molestias y dolor.
Los síntomas de la acidez estomacal incluyen: ardor o quemazón en la parte superior del abdomen o la garganta, eructos con o sin sabor a ácido, sensación de saciedad prematura o pesadez, náuseas o vómitos y dificultad para tragar. La acidez estomacal también puede causar tos o dolor de garganta.
Los alimentos que se deben evitar si se padece de acidez estomacal son los siguientes: café, té, refrescos con gas, bebidas alcohólicas, jugos cítricos, productos lácteos enteros, chocolates, frijoles, productos integrales, aceites vegetales y grasas saturadas. Algunos de estos alimentos pueden aumentar el ácido en el estómago o irritar la mucosa del esófago.
Los cereales, frutos secos y la miel son alimentos que ayudan a reducir la acidez estomacal. Los cereales son ricos en fibra soluble e insoluble, que ayuda a mejorar el funcionamiento del intestino y también reduce la acidez estomacal. La miel también es rica en antioxidantes y tiene propiedades antibacterianas que ayudan a combatir las bacterias que causan la acidez estomacal. Los frutos secos son ricos en ácidos grasos omega-3 y vitaminas E y B, que también ayudan a reducir la acidez estomacal.
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