Muchos alimentos que consumimos a diario están adulterados. Según un estudio de la Universidad de Newcastle, el 80% de los alimentos que se venden en el mundo contienen ingredientes dañinos para la salud. Esto es preocupante, ya que significa que estamos expuestos a toxinas y químicos nocivos sin saberlo.
La mayoría de los alimentos adulterados son productos procesados, ya que contienen muchos ingredientes artificiales. Por ejemplo, la carne de res puede estar mezclada con huesos y cartílagos para aumentar su peso. También puede haber sido aditivada con nitratos y nitritos para darle un color rosado apetitoso. Los embutidos como el jamón y el salami también contienen muchos aditivos químicos, como fosfatos, sulfitos y glucosa.
Los aceites vegetales son otro tipo de alimento muy comúnmente adulterado. A menudo se mezclan con aceites animales baratos para aumentar su rendimiento. También pueden estar llenos de impurezas, como metales pesados y residuos de pesticidas.
Incluso los alimentos naturales no siempre son lo que parecen. Las frutas y verduras frescas pueden estar infectadas con bacterias dañinas o contaminadas con pesticide
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