¿Cómo se hace esta comida?
La comida tradicional mexicana está llena de sabor y color. Se puede hacer con una gran variedad de ingredientes, pero algunos de los más populares son el maíz, frijoles, chiles, carne, queso y tortillas. Esta comida es muy nutritiva y es muy fácil de preparar. Aquí hay una receta para hacer un plato típico de la comida mexicana.
Ingredientes:
-1 libra de carne molida (puede ser res o cerdo)
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-1/2 taza de salsa picante
-1/2 taza de salsa de tomate
-1/2 taza de agua
-1/4 taza de maíz en grano
-1/4 taza de frijoles negros
-2 chiles jalapeños, picados
-1 rama de cilantro, picada
-6 tortillas
-1/2 taza de queso rallado
Instrucciones:
1. Comience cocinando la carne molida en una sartén. Añada la cebolla y el ajo y sofría hasta que estén bien cocidos.
2. Agregue la salsa picante, la salsa de tomate y el agua, y mezcle bien. Luego agregue el maíz, los frijoles y los chiles jalapeños picados. Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
3. Deje que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, luego agregue el cilantro picado. Revuelva bien y retire del fuego.
4. Caliente las tortillas en un sartén o en el microondas. Ponga un poco de la mezcla en cada tortilla y enrolléla. Luego colóquelas en un plato y cubra con queso rallado.
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