¿Qué consecuencias puede tener la mala conservación de los alimentos en el congeladorconservantes de alimentos pdf

La mala conservación de los alimentos en el congelador puede tener consecuencias graves. Los alimentos que se dejan demasiado tiempo en el congelador pueden deteriorarse y, eventualmente, causar enfermedades. La mayoría de las enfermedades transmitidas por los alimentos se deben a la contaminación bacteriana. La bacteria se reproduce rápidamente en condiciones de temperatura y humedad óptimas, como las que se encuentran en un congelador mal conservado.

Los síntomas de las enfermedades transmitidas por los alimentos varían, pero pueden incluir diarrea, vómitos, fiebre y dolor abdominal. Las personas que están inmunocomprometidas, como los niños pequeños, los ancianos y las personas con enfermedades crónicas, son especialmente susceptibles a las enfermedades transmitidas por los alimentos y pueden desarrollar complicaciones graves. Si usted tiene síntomas después de comer un alimento que ha estado en el congelador durante más tiempo del recomendado, consulte a su médico o busque atención médica inmediata.