Desnutrición
La desnutrición es una condición que surge cuando el cuerpo no recibe la cantidad adecuada de nutrientes. Puede ser causada por una mala dieta, enfermedades, problemas digestivos o falta de acceso a los alimentos. La desnutrición puede afectar el crecimiento, el rendimiento físico y mental, y la capacidad de luchar contra las enfermedades.
Hay tres tipos principales de desnutrición: deficiencia de energía (baja ingesta de calorías), deficiencia de proteínas (baja ingesta de proteínas) y deficiencia micronutriente (baja ingesta de vitaminas y minerales). La deficiencia de energía es la forma más común de desnutrición en el mundo, seguida por la deficiencia de proteínas y la deficiencia micronutriente.
La desnutrición puede tener efectos a corto y largo plazo. A corto plazo, la desnutrición puede causar debilidad, fatiga, irritabilidad, dolores de cabeza y pérdida de peso. A largo plazo, la desnutrición puede conducir a problemas más graves, como anemia, retraso en el crecimiento, bajo rendimiento escolar, trastornos del sueño, depresión y mayor susceptibilidad a las enfermedades.
La desnutrición es un problema serio en todo el mundo. Según las Naciones Unidas, hay más de 150 millones de niños menores de 5 años que sufren de desnutrición crónica. En los países en vías de desarrollo, la desnutrición es responsable del 30% de todas las muertes infantiles. La desnutrición también es un problema grave en muchos países ricos. En Estados Unidos, por ejemplo, se estima que un tercio de todos los niños menores de 5 años sufre algún tipo de desnutrición.
Existen muchas maneras de prevenir y tratar la desnutrición. La mejor manera de prevenir la desnutrición es asegurarse de que todas las personas tengan acceso a una dieta nutritiva y balanceada. Los programas de suplementación y fortificación también pueden ayudar a prevenir la desnutrición. Los tratamientos para la desnutrición incluyen el consumo de alimentos ricos en nutrientes, suplementos vitamínicos y minerales, y el tratamiento médico para corregir cualquier problema subyacente que esté causando la desnutrición.
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