¿Se puede comer arroz todos los días sin problemas de salud

¿Se puede comer arroz todos los días sin problemas de salud?

Mucha gente come arroz a diario, y si bien es un alimento muy saludable, hay que tener en cuenta que también tiene algunos nutrientes que pueden ser perjudiciales para la salud si se consume en exceso. El arroz tiene un alto contenido en azúcares, por lo que si se consume en grandes cantidades puede aumentar el nivel de glucosa en sangre y provocar problemas de salud como la obesidad o el diabetes. También tiene un alto contenido en sodio, lo que puede causar hipertensión arterial o retención de líquidos. Por último, el arroz también contiene caroteno, un pigmento que puede acelerar el proceso de envejecimiento de la piel si se consume en exceso. Sin embargo, estos efectos negativos sólo se producen si se consume arroz en grandes cantidades, por lo que no hay problema en comerlo a diario siempre y cuando se haga de forma moderada.