Los bancos de alimentos son una iniciativa solidaria que surgió en los Estados Unidos a finales de la década de 1970 y que se ha extendido por todo el mundo. En España, la primera gran iniciativa de este tipo fue Cáritas, que puso en marcha su banco de alimentos en 1984.
El objetivo de los bancos de alimentos es facilitar a las personas en situación de vulnerabilidad el acceso a alimentos de calidad a un precio más asequible. Los productos que se ofrecen en estos establecimientos suelen ser productos no perecederos, como arroz, pasta, legumbres o aceite, entre otros.
Pero ¿quién puede acudir a estos establecimientos? ¿Cómo funcionan? A continuación te lo explicamos.
¿Quién puede acudir a un banco de alimentos?
En general, cualquier persona que se encuentre en situación de vulnerabilidad económica y/o social puede acudir a un banco de alimentos. No obstante, cada establecimiento suele tener un perfil de usuario al que se dirige y unas condiciones específicas para acceder a sus servicios.
Por ejemplo, algunos bancos de alimentos solo atienden a familias numerosas o monoparentales, mientras que otros están orientados a personas sin hogar o en riesgo de exclusión social. También hay bancos de alimentos que se dirigen específicamente a colectivos con necesidades especiales, como ancianos o niños.
En cualquier caso, si quieres acudir a un banco de alimentos lo primero que debes hacer es informarte sobre las condiciones y el perfil de usuario del establecimiento. De esta forma podrás comprobar si cumples los requisitos para acceder a sus servicios.
¿Cómo funcionan los bancos de alimentos?
Los bancos de alimentos suelen funcionar de manera similar: reciben donaciones de productos no perecederos (por parte de empresas o particulares), los almacenan y luego los reparten entre las personas que cumplen con los requisitos para acceder a sus servicios.
En muchas ocasiones, las donaciones se realizan directamente desde los supermercados, ya que muchos productos no perecederos tienen una fecha de caducidad próxima o han sido dañados durante el transporte. Esto permite que los productos lleguen frescos y en buen estado a los bancos de alimentos.
Una vez recibidas las donaciones, los productos son clasificados y etiquetados antes de ser repartidos entre las personas que cumplen con los requisitos para acceder a sus servicios. En muchas ocasiones, la entrega se realiza mediante la entrega directa en domicilio, pero también hay bancos de alimentos que cuentan con puntos de entrega fijos donde las personas pueden pasar a recoger sus productos.
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